High Protein Diet: Hvordan lage Moong Dal Chaat for vekttap

14


Høydepunkter

  • Moong dal er en stift på tvers av indiske kjøkken
  • Man kan tilberede mange interessante retter med moong dal for vekttap
  • Her er en rask og enkel moong dal chaat som du kan prøve hjemme

Moong dal er kanskje en stift i indiske hjem. Ikke bare fordi det er en allsidig linser, men også for sin rike ernæringsprofil som gjør at den er en av de mest etterspurte høyproteinalternativene for vegetarianere. Moong dal, også kjent som splittet gul bønne, er et lager med helsemessige fordeler, inkludert protein, fiber og betennelsesdempende egenskaper. I henhold til boken ‘Healing Foods’ av DK Publishing House, er de en rik kilde til fiber som også gjør den til en hjertevennlig mat. Disse fibrene kan bidra til å senke kolesterolet og inneholder også nyttig mengde kalium som kan bidra til å holde blodtrykksnivået i sjakk også.

En av de mest populære fordelene med moong dal er dens rolle i å hjelpe vekttap. Å være en utmerket kilde til plantebasert protein, tar moong dallinse lenger tid å fordøye. Fiberen i den holder en full i lang tid, undertrykker for tidlig sultplager som til slutt fører til vekttap. I følge Shilpa Arora, makrobiotisk ernæringsfysiolog og helsepersonell, “Moong Dal er lett og rik på protein. Den høye mengden fiber som er tilstede i dalen holder deg mett lenge. Disse to faktorene gjør moong dal til et effektivt alternativ for vekttap.”

(Les også: 3 raske og enkle Moong Dal-oppskrifter å prøve hjemme)

Det er flere måter å lage moong dal på, og den store allsidigheten har ført til forskjellige deilige moong dal-retter i forskjellige deler av India, med moong dal tadka som en av de mest populære. Men i tillegg til alle tadkas, pakodas, Halwa, chilla og mer, det er mange sunnere så vel som deilige måter å legge til moong dal i kostholdet ditt?

Denne moong dal chaat med bare et dash masalas og sitron er definitivt en show-stjeler! Denne chaten er lett, sunn og vannet, og er kanskje den raskeste måten å fylle på protein og hjelpe vekttap dietten. Ingen fettete olje, ingen lang matlaging, bare ren moong dal og krydder!

(Les også: 5 proteinrike Moong Dal-snacks du kan prøve i vinter)

Moong dal tadka er en av de mest populære rettene i India.

Hvordan lage Moong Dal Chaat for vekttap

Ingredienser:

– Moong Dal (gjennomvåt) – 1 kopp

– Rød chili pulver- 1 1/2 ts

– Jeera-pulver (stekt) – 3 ts

– Asafoetida- 1 ts

– Salt – 1 ts

– Sitronsaft – 3 ts

– Chaat masala- 1 ts

Metode:

1. Kok gjennomvåt moong dal i ca 4 kopper kokende vann.

2. Kok i ca 5 minutter til skum begynner å danne seg på toppen.

3. Kast nå skummet, tilsett salt og asafoetida. Bland godt og la dalen koke, dekket.

4. La dalen avkjøles når den er kokt.

5. Tilsett jeera-pulver, sitronsaft, chaat masala og chili-pulver på toppen. Bland godt og server.

Forfremmet

En rask, enkel, kalorifattig, høy-protein moong dal snack er klar til å sluke!

Prøv denne yummy snacken hjemme som et måltid på dagen eller til og med en lett lunsj. Del opplevelsen din i kommentarfeltet nedenfor.

Om Aanchal MathurAanchal deler ikke mat. En kake i nærheten av henne vil helt sikkert forsvinne på en rekordtid på 10 sekunder. Foruten å fylle på sukker, elsker hun å binge på VENNER med en tallerken momos. Mest sannsynlig å finne sjelevennen sin i en matapp.

.



Source link